そのむかし、江戸時代のはじめから、良質の土壌を生かして、蔬菜づくりがさかんだったここ大津の尾花川。千枚漬で有名な聖護院蕪や、色鮮やかな金時にんじん。聖護院大根に近江かぶらなど、恵の幸は京の都へと出荷され、都人から愛されたといわれます。永い歴史を守り、今もつくりつづけられる上質の蔬菜たち。丸長のおつけものは、そんな素材を...

黄金の和とは、天恵の美（水と自然）、豊穣の冨（良質の米）、伝承の久（伝統技術）が一体で醸し出す酒の本質です。風味の調和であり、生成の循環であり、人縁の拡輪なのです。
素材の良さを活かし、味の幅のある味わい深い酒造りをめざす蔵元です。

「パインアメ」が生まれて50年、皆様の御愛顧本当に有難うございます。”お菓子に夢を”をモットーに、誰もが親しんで、安心して食べて頂ける様”美味しさ”を基軸に「ゆとり感」「やすらぎ感」をもって商品づくりに精進しております。琵琶湖のほとり”緑と水と空気のうまい”滋賀工場で衛生的な最新設備と、一貫した自動製造工程により、「パ...

初代善三郎（天明年間）の真心を受け継ぎ、昭和12年より養蜂業を起業。全国各地に花を求め国産ハチミツを販売。昭和38年頃から滋賀県産のハチミツに特化。滋賀県内の自家養蜂場にて採取した美味しい蜂蜜のみを販売。ミツバチ、その他蜂産品等も取扱している。本店以外に滋賀県内主要道の駅等でも販売している。

上質の材料を伝統に培あれた手法で造り上げた近江の銘品！人のぬくもりを大切にご賞味いただける品々。手間隙かけた手づくりの味を真心ともにお届けします。植物蛋白の王様・小麦蛋白を大切に焼き上げた丁字麩は低カロリーであり、成人病予防食品として最高！
口当たりが煮くずれしないのが特徴！
ご家族に、大切な方へ贈り物に是非どうぞ。

【おにぎり亭】
　地産地消の推進を目的として、県下初のドライブスルー方式で、地元栗東産コシヒカリを使用した、握りたてのおにぎりを販売しております。
　定番の具材から3種類の具材を選べる大きめの「クリまるおにぎり」など多彩なやお得なセットメニューもご用意しております。

【レストラン】
地元農産物を中心とした食...

江戸時代、膳所藩御用料亭でありました阪本屋は鮒ずしの製造販売を行なう分店として東海道と北陸道の合流します大津・札の辻に明治二年に開業いたしました。以来鮒ずしを始めに湖魚の佃煮にも工夫を重ねて参りました。常に良質の原料を吟味し、湖国近江の幸をお届けいたしております。

近江茶などを販売しています。

超高層38階のホテルで、すべての客室から琵琶湖と比良・比叡の山並みなどの雄大な景色が望めます。国内最大級の規模を誇るコンベンションホール「淡海」を擁し、風景と調和してたたずむびわ湖大津プリンスホテルは、京都駅から電車で10分と滋賀・京都の観光拠点にも最適です。

滋賀県産の間伐材を使ったご当地グッズの製造販売をしています。ただいま「おんな城主
直虎と井伊家ゆかりの地めぐり　彦根編キャンペーン　直虎の夢」と題して「井伊直虎グッズ」を販売中です。彦根駅前観光案内所や彦根城いろは松の観光センターなどで好評発売中！ネットショップでもお求めいただけます。ECOGOODS.BIZ［エコグ...

高級パウンドケーキ専門店
PERTE SWEETS(ペルテスイーツ)
滋賀県草津市草津町1893-4
電話番号：077-562-8612
営業時間：10時～19時
定休日：火曜日(祝日営業)

生まれよし、育ちよし、食べてよし...。当店の牛肉は、大自然にいだかれた直営牧場で「こだわり」と「慈しみ」で育み、厳選した近江牛です。ご進物、ご贈答に最適な牧場直営の近江牛肉。味噌漬「和」をはじめ、美・味・柔・香、すべてを兼ね備えた、まさにお肉の芸術品と称される霜降牛肉まで、伝統の技・伝統の味をそのままご家庭へ自信と誇...

日吉大社の摂社で、近江八景のひとつ「唐崎の夜雨（からさきのやう）」で知られる景勝地。

芭蕉の「辛崎の松は花より朧にて」という句で名高い樹齢約100年の巨大な霊松が境内にあります。金沢の兼六園にある唐崎の松はこの地から分けられたものとして有名です。

古くから祓の霊場として知られ、平安朝には「七瀬の祓」の...

300万年前琵琶湖の底だった忍びの里甲賀、その80万年の間に湖底に堆積した土はミネラルを多く含んだ粘土質の土壌となり古琵琶湖層と呼ばれています。
その古琵琶湖層と現在の琵琶湖が出来たときに隆起した鈴鹿山脈から湧き出た水で育ったお米は独特の美味しさです。
そこで収穫したお米を鹿深米と命名し販売しています。
近江米の...

全国各地においしい蕎麦はありますが、自分で打った蕎麦ほどおいしい蕎麦はありません。当蕎麦道場では、そば粉から練り上げ、切るまでの工程を美人そば打ち名人が懇切丁寧にご教授いたします。打ちたての蕎麦の香り・美味しさ・触感を味わって頂くとともに忘れられない素晴らしい思い出をご提供いたします。また本店では、四季折々の食材を使...

無添加食品の飴を製造販売しています。

鶏料理の店です。
近江しゃも、近江黒鶏、近江鶏が楽しめます。
しゃもすき焼きやコラーゲンたっぷり近江鶏のべっぴん鍋がお勧めです。
から揚げもどこにも負けない味！たみきみそが味の決め手のたむきバーガーも絶品！
手作りが一番のごちそうと考えます。
どうぞお越しやす。

手間を惜しまず、しぼりたての牛乳で、毎日クリーマーをまわしてつくっています。当店のジェラートは素材が活きています。
また、お食事場所「田舎の親戚」もあります。

＜近江牛＞ おいしいお肉をお届けしたい。 其の一「吟味」近江牛一頭一頭を丁寧に選別しております。 其のニ「鮮度」お肉本来のおいしさを持続させる室温一定管理を行っております。 其の三「熟成」通常の1.5倍の熟成を行い、うまみととろけ度合を極限まで引き出しております。

冬の間白い雪に覆（おお）われ、一面の銀世界だったマキノ高原も雪解けと同時に一帯が新緑と変え、背後の山々にはまだ、残雪がある頃、長い眠りから覚め始めた高原一帯は、雪解けの水の音と小鳥のさえずりが、一帯にこだまし春からの多くのお客様を受入れる準備で高原内が動き始めます。山々は、やがて来る春に備え多くの山野草が山一帯に花を咲...