ショッピングスポット
カテゴリ | 鮒ずし |
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キーワード | 指定なし |
エリア | 指定なし |
株式会社阪本屋
エリア | 大津エリア |
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江戸時代、膳所藩御用料亭でありました阪本屋は鮒ずしの製造販売を行なう分店として東海道と北陸道の合流します大津・札の辻に明治二年に開業いたしました。以来鮒ずしを始めに湖魚の佃煮にも工夫を重ねて参りました...(続きを読む)
あゆの店きむら 長浜黒壁店
エリア | 湖北エリア |
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びわ湖ならではの素材にこだわった鮎の専門店。一番のお勧めはびわ湖の天然小鮎を使った「小あゆ煮」。“あゆの店 きむら”で用いている小鮎は刺し網の一種である小糸漁で捕れた小鮎のみを使用しています。小糸漁で...(続きを読む)
守山市駅前総合案内所
エリア | 湖南エリア |
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米原市特選品市場 orite CONCE.
エリア | 湖北エリア |
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米原駅東口にオープンした、米原市の特産品を販売するショップです。
飯魚
エリア | 東近江エリア |
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琵琶湖希少種となった「にごろぶな」の生産から加工販売を行い、お客様に高級品となった鮒ずしを安心安全はもちろん、お手頃価格でご提供しております。昔ながらの加工方法に則り、匂いが少なくフレッシュな酸味を味...(続きを読む)
有限会社 鮒味
エリア | 東近江エリア |
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滋賀県の伝統的食文化、鮒寿司製造の担い手として、弊店「鮒味」は、原料と製法にこだわっております。旧来からの鮒寿司独特の匂いで、食べず嫌いの方々にも美味しく、安心してお召し上がりいただけ、優れた味でご満...(続きを読む)
有限会社松田魚伊
エリア | 大津エリア |
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母なるびわ湖、満々と水をたたえるびわ湖の南・・・家康が築城した膳所城の城下町に、文政創業の永年の経験に培われた秘伝の製法で、新鮮な天然素材の持ち味を生かすため、清酒と特製醤油を使い、時間と手間をかけて...(続きを読む)
株式会社奥村佃煮
エリア | 東近江エリア |
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琵琶湖産のニゴロブナを、手間と時間をかけた本格的な味の鮒寿しです。安心してお召し上がり下さい。農林水産大臣賞受賞
魚治 湖里庵
エリア | 湖西エリア |
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琵琶湖と言えば鮒寿しを連想されるという-そんな鮒寿しをいにしえ人が今に伝えし秘伝の技で伝統の味を守り続けて210余年、いつも最高の品をお届けできるよう今六代当主治右衛門が味にこだわりをもって漬け込んで...(続きを読む)
びわ湖大津プリンスホテル
エリア | 大津エリア |
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超高層38階のホテルで、すべての客室から琵琶湖と比良・比叡の山並みなどの雄大な景色が望めます。国内最大級の規模を誇るコンベンションホール「淡海」を擁し、風景と調和してたたずむびわ湖大津プリンスホテルは...(続きを読む)
カテゴリ | 鮒ずし |
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キーワード | 指定なし |
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