〜打ちたて　ゆがきたての　名代宿場そば〜

蕎麦は、毎朝手打ちしたものを蕎麦汁は、じっくりねかせた「かえし」を柔らかく豊かな旨みに仕上げます。
　天婦羅は、厳選した素材のみを使います。当店は、湯がきたてが蕎麦の美味しさ揚げたてが天婦羅の美味しさと心得ます。

じねん薯生産者が贈る
おいしくて栄養豊富なじねん薯料理を中心に、ゆったり、とろーりとした時間をお届けします。
自然に囲まれた、高千穂杉で造られた”とろりん”。
四季折々の趣を満載して、
皆様が気軽に来て頂ける店になればと思っています。
日常を忘れて、田園の空気と景色、お料理を楽しんでください。

2017年10月オープンの人気店です。アメリカンな店内で、黒く焦がしたバンズ、オリジナルスパイスを効かしたパティ、パンチの効いたハンバーガーを1度食べたら、また食べたくなる人続出中！ イベント出店等の際は臨時休業されることもあります。Instagram @calimart.jpにてご確認下さい。

【いちご園】
・期間　2009/12/12（土）〜6月下旬＊要予約
・内容　30分食べ放題
・品種
○章姫（あきひめ）先の尖ったきれいな形が特徴。実が大きく酸味が少なく、そして甘い。やややわらかい果実はみずみずしい食感です。酸味が少ないこともあり小さなお子さんに非常に人気があります。
○紅ほっぺ（べにほっぺ）「章姫」と...

提供するお肉は滋賀のブランド牛・近江牛。牧場から直送されるお肉を、部位ごとに肉質を見極めながら、職人が一枚一枚真心込めて手切りしております。きめ細かな肉質と脂の甘み、芳醇な香りが特徴の近江牛の焼肉や一品料理を、どうぞ心ゆくまでお楽しみください。

比叡・比良山地を仰ぐ、琵琶湖のほとりの美術館です。そのシルエットは、敷地の大部分を占める水庭の美しさとあいまって、「光と影」の「空間」を際だたせ、周辺の風景との一体感を演出しています。
「水に浮かぶ美術館」称される贅沢な空間の中に、日本画家の平山郁夫（1930-2009）、彫刻家の佐藤忠良（1912-2011）、陶芸...

2023年2月21日OPENされた台湾料理・本格薬膳のお店。
地元栗東の契約農家さんの瑞々しい野菜と厳選された生薬を組み合わせて、日本人でも食べやすい、美容と健康に良いお食事をお届けしています。
隠れ家風「台湾料理レストラン」でランチやディナーは、いかがですか。

びわ湖畔に建つ料理自慢の「草津の宿」。

全２０室程のこじんまりとした隠れ宿の雰囲気ながら露天風呂・露天付き客室・貸切露天風呂・足湯等完備。
親子宿の京都・丹後「本家　千松」より直送の蟹・新鮮魚介類が売り。

それ以外でも近江牛・近江米・鮎・もろこ・松茸等のびわ湖特産品を使用した「地産地消」にも取り組んでいる...

ホテルボストンプラザ草津の総料理長であり、世界料理オリンピック金メダリスト角垣賢が監修するダイニングは「普段はカジュアル、ときにはスマート」。

開放的な吹き抜けとシンボルツリーが特徴的な店内は、アーリーアメリカンのインテリアが古き良きアメリカを感じさせ、ゆっくりとした時間が流れる空間が広がる。

総料...

いちご狩りやさつまいもの収穫ができる体験農園。園内には本場の近江牛を味わえるレストランや売店もございます。売店内にはうどんコーナーもあり、草津特産の『あおばな』関連商品や近江米、草津のおみやげなどを販売。ヤギやうさぎにエサやり体験もでき、コイン式遊具も常設。小さなお子様はもちろん、ご家族でごゆっくりしていただける楽しい...

地元の特産品を美味しく、楽しく提供しています。店内オープン工房で作られる出来立ての豆腐やそばがレストランで食べられます。各工房で作られるジェラートやパン、おもちやこだわり食品のショッピングも楽しめるほか、予約をすればうどん・そば・パンが手作りできます。秋にはコスモス畑、芋掘りが楽しめます。
　おみやげには地場産野菜...

全長約２３０ｍにおよぶ大空間のエンクローズドモールには、アパレル関連から雑貨、飲食・サービスなど、多種多様な約２００店からなるイオンモール専門店街と、核店舗にＧＭＳの「イオン」、サブ核店舗にワーナーマイカルシネマズ草津、草津湯元水春などの大型店を配置し、草津市の生活文化向上の拠点となるような質の高いＳＣづくりを目指して...

休憩施設を兼ね備えた情報交流の場「道の駅」に登録されています。近辺の観光情報を気軽に知ることができる他、ぼたん鍋や季節の野菜を味わうことができます。また、産地直送野菜や特産品のいちじくを使ったジャムやソフトクリームなどを販売しているほか、足湯を開設しています。
　金勝山ハイキングや、金勝山県民の森へのピクニックの後...

ホテルコンセプト
草津に根ざすホテルでありたい

琵琶湖の大自然に抱かれて、草津の文化に親しみ
皆様がご家族やご友人と集い、つながりを深める場所として。

安らぎと、心地よさ、あたたかさ、
ここでお過ごしいただく時間が最上のものであるように。

これからも地域のコミュニティホテルとして、
特別な時間...

近江牛や近江しゃも・山菜など近江の食材をふんだんに使い、心を込めておもてなし致しております。山里の静けさの中で、いろりを囲んで焼くピチピチの琵琶湖産の鮎は絶品です。山里での～んびりと離れの個室でおくつろぎ下さい。各種御宴会・お昼定食（とろろ御膳・近江牛ひつまぶし）などをお楽しみ下さい。

☆テイクアウト・配達可能（...

地域の素材を大切にまごころこめて焼き上げた「琵琶湖のえび煎餅」は、サクッとした食感と豊かなえびの香りが自慢の逸品です。
他にお買い得商品も多数ご用意しております。ぜひお立ち寄りください。