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道の駅伊吹の里旬彩の森 みちのえきいぶきのさとしゅんさいのもり

最終更新日: 2015年8月25日

基本情報

 米原市の伊吹地域では近江の伝統野菜「伊吹大根」が名産です。
 この伝統野菜を使ったスイーツが注目を集めています!この伊吹大根を糖蜜漬けにし、角切りしたものを生クリームと一緒にふわふわのスポンジで巻きあげたその名も「旬彩ロール」。
 大根は洋梨のコンポートのような食感で絶品です。
 スポンジ生地には、地元のもち粉、卵も地元産でとどめに地元特産品の「伊吹大根」を使用した新しい名物ができました。
 ぜひご賞味ください。

所在地 米原市伊吹1732-1
営業時間 9:30~17:00
定休日など 1月〜3月は木曜日、4月〜12月は無休
ホームページ http://www.shunsainomori.com/top/index.htm
お問い合わせ

TEL:0749-58-0390

グルメ

 米原市の伊吹地域では近江の伝統野菜「伊吹大根」が名産です。
 この伝統野菜を使ったスイーツが注目を集めています!この伊吹大根を糖蜜漬けにし、角切りしたものを生クリームと一緒にふわふわのスポンジで巻きあげたその名も「旬彩ロール」。
 大根は洋梨のコンポートのような食感で絶品です。
 スポンジ生地には、地元のもち粉、卵も地元産でとどめに地元特産品の「伊吹大根」を使用した新しい名物ができました。
 ぜひご賞味ください。

営業時間 9:30~17:00
定休日 1月〜3月は木曜日、4月〜12月は無休
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TEL:0749-58-0390